柴田 博／著 -- ブックマン社 -- 2018.9 -- 498.38 , 498.38

柴田 博／著 -- PHP研究所 -- 2013.1 -- 498.38 , 498.38

文藝春秋／編 -- 文藝春秋 -- 2013.1 -- 367.7 , 367.7

和田 努／編著 -- 同友館 -- 2008.9 -- 498.021 , 498.021

柴田 博／著 -- ベストセラーズ -- 2008.6 -- 498.583 , 498.583

柴田 博／著 -- 技術評論社 -- 2007.5 -- 498.55 , 498.55

-- 日本食肉消費総合センター -- 2007はじめに -- 498.39 , 498.39

柴田 博／監修 -- 主婦と生活社 -- 2006.11 -- 598.4 , 598.4

柴田 博／著 -- 技術評論社 -- 2006.4 -- 498.38 , 498.38

柴田 博／編集 -- ぎょうせい -- 2003.7 -- 143.7 , 143.7