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著者
新家竜
1 ~ 2 件(全2 件)
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タイトル
著者
出版年
NDC分類(9版)
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10件
25件
50件
1
【図書】 糖質の科学
新家 竜/[ほか]編 -- 朝倉書店 -- 1996.11 -- 498.55 , 498.55
貸出可
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2
【図書】 微生物工学入門
新家 竜/著 -- 朝倉書店 -- 1991.6 -- 465 , 465
貸出可
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タイトル
著者
出版年
NDC分類(9版)
昇順
降順
10件
25件
50件
1 ~ 2 件(全2 件)
絞り込みキー
資料形態
書誌・図書 (2)
著者
新家 竜 (2)
今中 忠行 (1)
出版者
朝倉書店 (2)
NDC分類(9版)
微生物学 (1)
栄養学.栄養化学 (1)
醗酵工業.酒類 (1)
叢書名
食品成分シリーズ (1)
出版年
1992 - 1996 (1)
1987 - 1991 (1)
一般件名
微生物 (1)
炭水化物 (1)
発酵工業 (1)