杉田 浩一／編集 -- 医歯薬出版 -- 2017.3 -- 498.5 , 498.5

杉田 浩一／著 -- 柴田書店 -- 2006.11 -- 596 , 596

高橋 正郎／監修 -- 農林統計協会 -- 2001.10 -- 588.09 , 588.09

石毛 直道／監修 -- 味の素食の文化センター -- 1999.7 -- 383.8 , 383.8

石毛 直道／監修 -- 味の素食の文化センター -- 1999.3 -- 383.8 , 383.8

田村 真八郎／編 -- ドメス出版 -- 1998.10 -- 383.81 , 383.81

杉田浩一／編 -- 医歯薬出版 -- １９８６ -- 498.14

杉田　浩一／〔ほか〕編 -- 医歯薬出版 -- １９８２．２ -- 498.5 , 498.5

杉田浩一／著 -- 柴田書店 -- １９７１ -- 596