近藤 和雄／著 -- 技術評論社 -- 2015.6 -- 498.55 , 498.55

近藤 和雄／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2014.3 -- 498.583 , 498.583

浜内 千波／著 -- 日本文芸社 -- 2012.10 -- 596 , 596

日本栄養・食糧学会／監修 -- 建帛社 -- 2011.11 -- 498.59 , 498.59

グュエン・ヴァン・チュエン／共編 -- アイ・ケイコーポレーション -- 2006.11 -- 498.56 , 498.56

菅原 努／監修 -- 昭和堂 -- 2003.1 -- 498.583 , 498.583

篠原 和毅／監修 -- 農林統計協会 -- 2001.1 -- 615 , 615

近藤 和雄／監修 -- 成美堂出版 -- 2000.1 -- 493.2 , 493.2

近藤 和雄／監修 -- マキノ出版 -- 1999.12 -- 493.2 , 493.2

近藤 和雄／著 -- ごま書房 -- 1996.5 -- 498.583 , 498.583