竹内 早希子／著 -- 岩波書店 -- 2023.1 -- 583.5 , 583.5

高橋 万太郎／著 -- 東海教育研究所 -- 2019.5 -- 588.6 , 588.6

-- 日本醬油協会 -- 2019.3 -- 588.6 , 588.6

稲垣 栄洋／監修 -- 小峰書店 -- 2016.4 -- 616.7 , 616.7

高橋 万太郎／著 -- 玄光社 -- 2015.5 -- 588.6 , 588.6

宮崎 祥子／構成・文 -- 岩崎書店 -- 2014.12 -- 619 , 619

日本料理の四季編集部／編 -- 柴田書店 -- 2013.8 -- 596.35 , 596.35

キッコーマン株式会社／監修 -- 幻冬舎 -- 2013.4 -- 596 , 596

キッコーマンビジネスサービス株式会社／監修 -- ナツメ社 -- 2012.6 -- 596 , 596

東成社／編 -- 日本醤油協会 -- ２０１２０３ -- 588.6