河村 葉子／著 -- 中央法規出版 -- 2006.5 -- 498.54 , 498.54

福田 裕／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2006.3 -- 667 , 667

三瀬 勝利／編 -- 講談社 -- 1996.12 -- 498.54 , 498.54

春田 三佐夫／[ほか]編 -- 中央法規出版 -- 1989.6 -- 498.54 , 498.54

食品鑑別・検査法研究会／編 -- 建帛社 -- １９７９０８ -- 498.55