江原恵/著 -- 河出書房新社 -- 198606 -- 383.8

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 Y/383.8/エバ/ 101695799 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
山形県立 地下書庫 Y/383.8/エバ/ 100985688 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 江戸料理史・考
副書名 日本料理「草創期」
著者 江原恵 /著  
出版者 河出書房新社
出版年 198606
ページ数 310
大きさ 20cm
一般件名 日本料理-歴史
NDC分類(9版) 383.8