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【図書】 食品栄養分析 貸出可

Ｄ．Ｒ．オズボ－ン -- 講談社 -- １９８００４ -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /498.55/ｵｽﾞ/ 101209622 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食品栄養分析
著者 Ｄ．Ｒ．オズボ－ン , Ｐ．フォ－フト ／著, 吉川誠次 ／監訳  
出版者 講談社
出版年 １９８００４
ページ数 ２６７
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 栄養 , 食品化学
NDC分類(9版) 498.55

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