藤田忠雄/著 -- 日本経済評論社 -- 198701 -- 588.9

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /588.9/フジ/ 101223269 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル とっておきの文化食
叢書名 <食>の昭和史
著者 藤田忠雄 /著  
出版者 日本経済評論社
出版年 198701
ページ数 226
大きさ 19cm
一般件名 食品保存
NDC分類(9版) 588.9