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【図書】 日本食品標準成分表の改訂に関する調査資料 貸出可

科学技術庁資源調査会／編 -- 科学技術庁資源調査所 -- １９７９ -- 498.53

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /498.53/ｼｹﾞ/ 100029086 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本食品標準成分表の改訂に関する調査資料
副書名 日本人の大豆及び大豆製品における利用エネルギ－測定調査結果
叢書名 科学技術庁資源調査所資料
著者 科学技術庁資源調査会 ／編  
出版者 科学技術庁資源調査所
出版年 １９７９
ページ数 ８６
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 食品化学 , 栄養
NDC分類(9版) 498.53

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