小倉武一/訳編 -- 農山漁村文化協会 -- 198604 -- 588

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /588/シヨ/3 101222882 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル フランスの食品産業
副書名 その構造的変化と今日の課題
叢書名 食品産業シリ-ズ
著者 小倉武一 /訳編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 198604
ページ数 414
大きさ 27cm
一般件名 食品工業-フランス
NDC分類(9版) 588