資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 食品組織学 貸出可

市川収／著 -- 光生館 -- １９６７ -- 498.55

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /498.55/ｲﾁ/ 101209509 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食品組織学
副書名 組織化学的食品構造論
著者 市川収 ／著  
出版者 光生館
出版年 １９６７
ページ数 ３５５ｐ，　図版
大きさ ２７ｃｍ
NDC分類(9版) 498.55

ページの先頭へ