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【図書】 大豆食品の加工技術 貸出可

食糧研究所／編 -- 食糧研究所 -- １９６６ -- 619.6

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /619.6/ｼﾖ/ 100335500 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 大豆食品の加工技術
叢書名 食糧技術普及シリーズ
著者 食糧研究所 ／編  
出版者 食糧研究所
出版年 １９６６
ページ数 ６１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
NDC分類(9版) 619.6

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