資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 日本料理庖丁への道 貸出可

柴田日本料理研鑚会／編 -- 柴田書店 -- １９７２ -- 596.1

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.1/ｼﾊﾞ/ 100094490 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 日本料理庖丁への道
著者 柴田日本料理研鑚会 ／編  
出版者 柴田書店
出版年 １９７２
ページ数 １６６ｐ，　図版
大きさ ２７ｃｍ
NDC分類(9版) 596.1

ページの先頭へ