資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 甘味の系譜とその科学 貸出可

吉積智司／［ほか］著 -- 光琳 -- １９８６０６ -- 588.1

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /588.1/ﾖｼ/ 101222769 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 甘味の系譜とその科学
叢書名 光琳テクノブックス
著者 吉積智司 ／［ほか］著  
出版者 光琳
出版年 １９８６０６
ページ数 ３９９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
NDC分類(9版) 588.1

ページの先頭へ