資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 鶏卵の知識 貸出可

今井忠平／著 -- 食品化学新聞社 -- １９８３ -- 648.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /648.3/ｲﾏ/ 101230354 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 鶏卵の知識
副書名 その保蔵と加工の科学
著者 今井忠平 ／著  
出版者 食品化学新聞社
出版年 １９８３
ページ数 ３７２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
NDC分類(9版) 648.3

ページの先頭へ