資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 小麦とその加工 貸出可

長尾精一／著 -- 建帛社 -- １９８４ -- 616.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /616.3/ﾅｶﾞ/ 102127239 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 小麦とその加工
叢書名 最新食品加工講座
著者 長尾精一 ／著  
出版者 建帛社
出版年 １９８４
ページ数 ２９７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
NDC分類(9版) 616.3

ページの先頭へ