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【図書】 米とその加工 貸出可

倉沢　文夫／著 -- 建帛社 -- １９８２．１１ -- 616.2616.2 616.2 , 616.2

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /616.2/ｸﾗ/ 102127255 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 米とその加工
叢書名 最新食品加工講座
著者 倉沢　文夫 ／著  
出版者 建帛社
出版年 １９８２．１１
ページ数 ３８８ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 米 , 食品加工
NDC分類(9版) 616.2
NDC分類(10版) 616.2
ISBN 4-7679-6016-9 国立国会図書館 カーリル
定価 ￥４２００

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