資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 食品理学 貸出可

岡田正和／著 -- 共立出版 -- １９７５ -- 498.55

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /498.55/ｵｶ/ 102142149 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食品理学
叢書名 フードサイエンス・シリーズ
著者 岡田正和 ／著, 宇都宮泰明 ／著  
出版者 共立出版
出版年 １９７５
ページ数 １６３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
NDC分類(9版) 498.55

ページの先頭へ