資料詳細

【図書】食品加工学貸出可

古賀克也／編著 -- 三共出版 -- １９８７ -- 588

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/588/ｺｶﾞ/	102095272	一般和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	食品加工学
著者	古賀克也／編著
出版者	三共出版
出版年	１９８７
ページ数	２３１ｐ
大きさ	２２ｃｍ
NDC分類(9版)	588

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