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【図書】 C・W・ニコルのおいしい博物誌 [1] 貸出可

C.W.ニコル／ホスト -- 清水弘文堂 -- 1989.11 -- 596.04596.04 596.04 , 596.04

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /914.6/ﾃﾚ/ 102163871 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル C・W・ニコルのおいしい博物誌 [1]
副書名 Thank you for coming
叢書名 ぐるーぷ・ぱあめの本
著者 C.W.ニコル ／ホスト, テレビ東京 ／編, 南 健二 ／写真  
出版者 清水弘文堂
出版年 1989.11
ページ数 268p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
NDC分類(10版) 596.04
ISBN 4-87950-504-8 国立国会図書館 カーリル

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
羊のことなど 椎名 誠／対談
ニジマス、イワナ、ヤマメのことなど 山崎 浩子／対談
卵のことなど 兵藤 ゆき／対談
クレソンのことなど 渡辺 篤史／対談
キジのことなど 宮崎 美子／対談
チーズ、酪農製品のことなど 玉村 豊男／対談

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