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【図書】 調理理論と実習 基礎編 貸出可

小川 安子／編著 -- 光生館 -- 1990 -- 596596 596 , 596

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山形県立 地下書庫 /596/ｵｶﾞ/1 102197555 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 調理理論と実習 基礎編
著者 小川 安子 ／編著  
出版者 光生館
出版年 1990
ページ数 188p
大きさ 27cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
ISBN 4-332-05011-8 国立国会図書館 カーリル

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