西岡 葉子/[ほか]著 -- 学建書院 -- 1997.5 -- 498.59498.59 498.59 , 498.59

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山形県立 地下書庫 /498.59/ニシ/ 102197580 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 給食施設と栄養管理の実際
副書名 施設別事例集
著者 西岡 葉子 /[ほか]著  
出版者 学建書院
出版年 1997.5
ページ数 225p
大きさ 26cm
一般件名 給食 , 栄養
NDC分類(9版) 498.59
NDC分類(10版) 498.59
ISBN 4-7624-0827-1 国立国会図書館 カーリル