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【図書】 食品材料学 貸出可

谷口宏吉／等著 -- 朝倉書店 -- １９８６ -- 498.52

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /498.52/ﾀﾆ/ 101209290 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食品材料学
著者 谷口宏吉 ／等著  
出版者 朝倉書店
出版年 １９８６
ページ数 ２１５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
NDC分類(9版) 498.52

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