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【図書】 庖丁文化論 貸出可

江原　恵／著 -- エッソ．スタンダード石油 -- -- 596.1

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 Y/596.1/ｴﾊﾞ/ 100094279 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 庖丁文化論
副書名 日本料理の伝統と未来
著者 江原　恵 ／著  
出版者 エッソ．スタンダード石油
大きさ ２１ｃｍ
NDC分類(9版) 596.1

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