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【図書】 拼盤と名菜 貸出可

松本 秀夫／共著 -- 鎌倉書房 -- 1989.5 -- 596.22596.22 596.22 , 596.22

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.22/ﾏﾂ/2 102103453 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 拼盤と名菜
副書名 中国料理の演出
著者 松本 秀夫 ／共著, 日高 哲夫 ／共著  
出版者 鎌倉書房
出版年 1989.5
ページ数 252p
大きさ 27cm
一般件名 料理(中国)
NDC分類(9版) 596.22
NDC分類(10版) 596.22
ISBN 4-308-00455-1 国立国会図書館 カーリル

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