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【図書】 調理学実習 1 貸出可

堀越 フサエ／編著 -- 光生館 -- 1996.3 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596/ﾎﾘ/1 102182370 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 調理学実習 1
副書名 Cooking
著者 堀越 フサエ ／編著, 小菅 富美子 ／[ほか]共著  
出版者 光生館
出版年 1996.3
ページ数 168p
大きさ 27cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
ISBN 4-332-05014-2 国立国会図書館 カーリル

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