露木 英男/編著 -- 共立出版 -- 1989.4 -- 498.51498.51 498.51 , 498.51

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山形県立 地下書庫 /498.52/ツユ/ 102102554 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 食品学各論
著者 露木 英男 /編著  
出版者 共立出版
出版年 1989.4
ページ数 326p
大きさ 22cm
一般件名 食品
NDC分類(9版) 498.51
NDC分類(10版) 498.51
ISBN 4-320-06073-3 国立国会図書館 カーリル