資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 食品学総論 貸出可

露木 英男／編著 -- 共立出版 -- 1989.3 -- 498.51498.51 498.51 , 498.51

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /498.51/ﾂﾕ/ 102032211 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食品学総論
著者 露木 英男 ／編著  
出版者 共立出版
出版年 1989.3
ページ数 262p
大きさ 22cm
一般件名 食品
NDC分類(9版) 498.51
NDC分類(10版) 498.51
ISBN 4-320-06071-7 国立国会図書館 カーリル

ページの先頭へ