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【図書】 食品加工学 貸出可

古賀克也／編著 -- 三共出版 -- １９８７０４ -- 588

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /588/ｺｶﾞ/ 102174059 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食品加工学
著者 古賀克也 ／編著  
出版者 三共出版
出版年 １９８７０４
ページ数 ２３１
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食品貯蔵 , 食品製造
NDC分類(9版) 588

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