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【図書】 ジョエル・ロビュションのフランス料理 貸出可

ジョエル・ロビュション／〔著〕 -- 白水社 -- 1988.7 -- 596.23596.23 596.23 , 596.23

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.23/ﾛﾋﾞ/ 102022771 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ジョエル・ロビュションのフランス料理
副書名 優美・繊細なルセット・オリジナル
著者 ジョエル・ロビュション ／〔著〕, 水野　邦昭 ／訳, 浅野　和子 ／訳  
出版者 白水社
出版年 1988.7
ページ数 337p,図版24p
大きさ 23cm
一般件名 料理（西洋）－フランス
NDC分類(9版) 596.23
NDC分類(10版) 596.23
ISBN 4-560-03975-5 国立国会図書館 カーリル
定価 ￥６５００

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