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【図書】 豆腐百珍 貸出可

何　必醇／原著 -- 教育社 -- 1988.7 -- 596.3596.3 596.3 , 596.3

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.3/ｶ/ 102007764 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 豆腐百珍
副書名 江戸グルメブームの仕掛人
叢書名 教育社新書
著者 何　必醇 ／原著, 福田　浩 ／訳  
出版者 教育社
出版年 1988.7
ページ数 286p
大きさ 18cm
一般件名 料理 , 豆腐
NDC分類(9版) 596.3
NDC分類(10版) 596.3
ISBN 4-315-50684-2 国立国会図書館 カーリル
定価 ￥９８０

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