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【図書】 日本の食生活全集 １７ 貸出可

-- 農山漁村文化協会 -- １９８８．６ -- 383.8383.81 383.8 , 383.81

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /383.8/ﾆﾎ/17 102004684 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本の食生活全集 １７
出版者 農山漁村文化協会
出版年 １９８８．６
ページ数 ３５５　９ｐ　図版１６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 383.8
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。17は、大正の終わりから昭和の初めころまでの石川県の食生活を再現。
ISBN 4-540-88009-8 国立国会図書館 カーリル
定価 ￥２８００

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