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【図書】 酒つくりの匠たち 貸出可

菅間　誠之助／著 -- 柴田書店 -- １９８７．１２ -- 588.52588.52 588.52 , 588.52

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /588.52/ｽｶﾞ/ 102205051 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 酒つくりの匠たち
副書名 老杜氏の語る日本の酒
著者 菅間　誠之助 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 １９８７．１２
ページ数 ２７１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 清酒 , 杜氏
NDC分類(9版) 588.52
NDC分類(10版) 588.52
ISBN 4-388-35155-5 国立国会図書館 カーリル
定価 ￥１６００

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