資料詳細

【図書】身近な食べ物の調理学実験貸出可

川端晶子／編著 -- 建帛社 -- 1988 -- 596596 596 , 596

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596/ｶﾜ/	102205604	一般和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	身近な食べ物の調理学実験
著者	川端晶子／編著
出版者	建帛社
出版年	1988
ページ数	133p
大きさ	22cm
一般件名	料理
NDC分類(9版)	596
NDC分類(10版)	596
ISBN	4-7679-0105-7

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