佐多 正行/編著 -- 農山漁村文化協会 -- 1988.6 -- 619619 619 , 619

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /619/サタ/ 102209359 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 農畜産物の加工と貯蔵
叢書名 農学基礎セミナー
著者 佐多 正行 /編著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1988.6
ページ数 230p
大きさ 21cm
一般件名 農産製造 , 畜産物 , 食品加工
NDC分類(9版) 619
NDC分類(10版) 619
ISBN 4-540-88039-X 国立国会図書館 カーリル
定価 ¥1100