山路 健/著 -- 農山漁村文化協会 -- 1990.3 -- 383.81383.81 383.81 , 383.81

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596/ヤマ/ 102417008 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ニッポン劣等食文化
副書名 「つくる」と「たべる」の間
叢書名 人間選書
著者 山路 健 /著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1990.3
ページ数 217p
大きさ 19cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 383.81
NDC分類(10版) 383.81
ISBN 4-540-89166-9 国立国会図書館 カーリル