竹内 昌昭/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1990.10 -- 667667 667 , 667

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /660.1/スイ/81 102317470 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 魚肉の栄養成分とその利用
叢書名 水産学シリーズ
著者 竹内 昌昭 /編  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1990.10
ページ数 138p
大きさ 22cm
一般件名 水産物 , 栄養
NDC分類(9版) 667
NDC分類(10版) 667
ISBN 4-7699-0690-0 国立国会図書館 カーリル