資料詳細

【図書】日本の食生活全集 11 貸出可

-- 農山漁村文化協会 -- 1992.2 -- 383.81383.81 383.81 , 383.81

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/383.8/ﾆﾎ/11	102299528	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	日本の食生活全集 11
出版者	農山漁村文化協会
出版年	1992.2
ページ数	355,8p 図版16p
大きさ	22cm
一般件名	食生活
NDC分類(9版)	383.81
NDC分類(10版)	383.81
内容紹介	おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。11は、大正の終わりから昭和の初めころまでの埼玉県の食生活を再現。
ISBN	4-540-91005-1