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【図書】 日本のくだものと風土 貸出可

岸本 修／編 -- 古今書院 -- 1992.11 -- 625625 625 , 625

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /625/ｷｼ/ 102524343 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本のくだものと風土
叢書名 作物・食物文化選書
著者 岸本 修 ／編  
出版者 古今書院
出版年 1992.11
ページ数 196p
大きさ 20cm
一般件名 果実 , 果樹-栽培
NDC分類(9版) 625
NDC分類(10版) 625
内容紹介 くだものは、食生活に栄養や繊維質などを与えるとともに、香りや色彩などの豊かさを実感させ、食文化の主役の一端を担っている。くだものを舌で味わい、眼で味わい、心で味わってみませんか。
ISBN 4-7722-1327-9 国立国会図書館 カーリル

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