資料詳細

【図書】旬の家庭薬膳貸出可

熊谷明彦／著 -- 岩手日報社 -- 1993.4 -- 498.583498.583 498.583 , 498.583

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/498.58/ｸﾏ/	102553068	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	旬の家庭薬膳
著者	熊谷明彦／著
出版者	岩手日報社
出版年	1993.4
ページ数	225p
大きさ	21cm
一般件名	薬膳
NDC分類(9版)	498.583
NDC分類(10版)	498.583
内容紹介	病気は食事から予防できる。それも特別な料理ではなく、ふだんの食事だけで。特別な材料ではなく、普段使う食材料100種をとりあげ、その薬効から調理法まで、旬の味を手軽に楽しめる家庭薬膳を紹介する。
ISBN	4-87201-147-3