資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 食中毒の正しい知識 貸出可

本田 武司／編 -- 菜根出版 -- 1993.4 -- 498.54498.54 498.54 , 498.54

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /493.157/ﾎﾝ/ 103532935 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食中毒の正しい知識
著者 本田 武司 ／編, 竹田 美文 ／編  
出版者 菜根出版
出版年 1993.4
ページ数 236p
大きさ 26cm
一般件名 食中毒
NDC分類(9版) 498.54
NDC分類(10版) 498.54
内容紹介 「食中毒に関する正しい知識があれば食中毒はこわくない」と、各データに最新のものを追補し、より一層の内容充実を図った改訂版。調理関係者や主婦も含めて多くの人に読んでもらうべく、平易に、正確に、詳細に解説している。
ISBN 4-7820-0092-8 国立国会図書館 カーリル

ページの先頭へ