資料詳細

【図書】これでいいのか日本人の食卓貸出可

加倉井弘／著 -- 日本放送出版協会 -- 1994.12 -- 611.3611.3 611.3 , 611.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/611.3/ｶｸ/	102672270	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	これでいいのか日本人の食卓
著者	加倉井弘／著
出版者	日本放送出版協会
出版年	1994.12
ページ数	236p
大きさ	19cm
一般件名	食糧問題 , 食生活
NDC分類(9版)	611.3
NDC分類(10版)	611.3
内容紹介	飽食は環境を破壊する。ヤミ米が食管制度を崩壊させた。病気で廃棄される家畜が増えている…。農林水産省担当の解説委員を15年つとめた著者が、危機を迎えつつある日本人の食糧事情の実態に迫る。
ISBN	4-14-080197-2