資料詳細

【図書】魯山人料理控貸出可

平野雅章／著 -- 広済堂出版 -- 1994.12 -- 596.04596.04 596.04 , 596.04

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596.04/ﾋﾗ/	104088290	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	魯山人料理控
副書名	作るこころ、食べるこころ
著者	平野雅章／著
出版者	広済堂出版
出版年	1994.12
ページ数	310p
大きさ	20cm
一般件名	料理
NDC分類(9版)	596.04
NDC分類(10版)	596.04
内容紹介	「食」を中心に、陶器や書などの分野で旺盛な創作活動を展開した北大路魯山人。魯山人の晩年に師事した著者が、怪物の実像を鮮やかに浮き彫りにする。魯山人料理の真髄が明らかになる。
ISBN	4-331-50459-X