資料詳細

【図書】大淵康文のフランス家庭料理貸出可

大淵康文／著 -- 広済堂出版 -- 1995.2 -- 596.23596.23 596.23 , 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596.23/ｵｵ/	102683581	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	大淵康文のフランス家庭料理
著者	大淵康文／著
出版者	広済堂出版
出版年	1995.2
ページ数	110p
大きさ	21cm
一般件名	料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版)	596.23
NDC分類(10版)	596.23
内容紹介	主菜を彩るオードブル、伝統が息づく野菜料理、海の幸を味わう魚介料理、豊富な肉類のメインディッシュ、季節の果物で楽しむデザート。おしゃれなフランス料理を愛情たっぷりの家庭の料理として紹介する。
ISBN	4-331-50466-2