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【図書】 田園の食卓 貸出可

宇土 巻子／著 -- 山と渓谷社 -- 1995.8 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596/ｳﾄﾞ/ 102723265 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 田園の食卓
副書名 アリスファームのレシピから
著者 宇土 巻子 ／著  
出版者 山と渓谷社
出版年 1995.8
ページ数 191p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 園芸 , 園芸加工
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 有機栽培による農業をはじめ牧畜・食品加工から家具づくり、建築まで手がけている元気な集団、アリスファームの四季折々の暮らしぶりを、「食」を中心に紹介。カントリーキッチンの真髄が見えてくる。
ISBN 4-635-81004-6 国立国会図書館 カーリル

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