資料詳細

【図書】マスオさんの美味しい味噌づくり貸出可

増岡弘／著 -- じゃこめてい出版 -- 1995.9 -- 588.6588.6 588.6 , 588.6

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/588.6/ﾏｽ/	102731985	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	マスオさんの美味しい味噌づくり
副書名	若さと健康のモトここにあり
著者	増岡弘／著
出版者	じゃこめてい出版
出版年	1995.9
ページ数	110p
大きさ	21cm
一般件名	味噌 , 料理
NDC分類(9版)	588.6
NDC分類(10版)	588.6
内容紹介	「サザエさん」の夫マスオさんの声の主・増岡弘が秘伝の味噌づくりを公開。若さを保ち、ガン予防にも注目される生きた味噌の作り方と美味しい味噌料理を玄人はだしの腕前をふるって、やさしく解説。
ISBN	4-88043-343-8