資料詳細

【図書】新・入門酵素化学貸出可

西沢一俊／編集 -- 南江堂 -- 1995.10 -- 464.5464.5 464.5 , 464.5

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/464.5/ﾆｼ/	102745579	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	新・入門酵素化学
著者	西沢一俊／編集, 志村憲助／編集
出版者	南江堂
出版年	1995.10
ページ数	351p
大きさ	26cm
一般件名	酵素
NDC分類(9版)	464.5
NDC分類(10版)	464.5
内容紹介	生物科学分野における、現代酵素化学への入門書として執筆されたもの。酵素について、抽出、反応速度、構造などの様々な視点から語る。1984年刊の第2版。
ISBN	4-524-40115-6