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【図書】 平野雅章の汁物ばんざい! 貸出可

平野 雅章／著 -- 淡交社 -- 1996.1 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /383.8/ﾋﾗ/ 102769923 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 平野雅章の汁物ばんざい!
副書名 ニッポン汁物博物誌。
著者 平野 雅章 ／著  
出版者 淡交社
出版年 1996.1
ページ数 255p
大きさ 19cm
一般件名 汁物
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 「魯山人の愛弟子」の著者が、各地で出会った郷土色たっぷりの70品目のみそ汁、清し汁。寒鱈のどんがら汁、大根の輪切り汁、南瓜の団子汁など、経験とうんちくを傾けて語るニッポン汁物博物誌。
ISBN 4-473-01434-7 国立国会図書館 カーリル

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