資料詳細

【図書】東京昔ながらに旨いもの貸出可

諸井薫／著 -- 中央公論社 -- 1996.4 -- 596.04596.04 596.04 , 596.04

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/914.6/ﾓﾛ/	102788405	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	東京昔ながらに旨いもの
副書名	私の食味遍歴
著者	諸井薫／著
出版者	中央公論社
出版年	1996.4
ページ数	230p
大きさ	20cm
一般件名	食物
NDC分類(9版)	596.04
NDC分類(10版)	596.04
内容紹介	銀座のそば屋、気難しき朝ごはん、春は鮨、夏はどぜう、昔のすき焼に、夜毎のふぐちり。朝から夜まで、著者の食味遍歴エッセイ。ハイカラでいてレトロな東京の味。
ISBN	4-12-002558-6